হলুদ

হলুদ আমাদের রান্নাঘরে একটি অতি প্রয়োজনীয় জিনিস, প্রায় প্রতিটি রান্নাতেই এই মসলাটির বিশেষ প্রয়োজনীয়তা আছে। এর ঔষধিগুণ ও প্রচুর, কিন্তু আমরা অনেকেই হয়তো লক্ষ্যই করিনি এই হলুদ গাছের ফুলও চমৎকার দেখতে, যে কোনো তথাকথিত সুন্দর ফুলের চেয়ে কোনো অংশে কম নয়।